Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkâr Beğendi, halk arasında beğendi olarak da bilinen közlenmiş patlıcan, un, yağ, süt, tuz ve rendelenmiş kaşar peyniriyle yapılan patlıcan ezmesinin eşlik ettiği, Türk mutfağına ait bir et yemeğidir. Hünkar Beğendi Tarifi Malzemeleri Tas kebabı için; 500 gr. kemiksiz kuşbaşı doğranmış kuzu but eti 1 adet beyaz soğan 2 çorba kaşığı tereyağ ( yaklaşık 50 […]